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吃饭打包,可没有那么简单!
日期:2016年06月22日 来源:互联网 作者:佚名 点击: 
 
 

在外面就餐吃不完往往要拿个塑料袋或塑料盒打包,但要小心,塑料制品中的邻苯二甲酸盐会增肥。邻苯二甲酸盐主要用于聚氯乙烯材料,使聚氯乙烯由硬塑料变得有弹性,不易破裂,起到增塑剂的作用。德国亥姆霍茨环境研究中心的研究人员发现,邻苯二甲酸盐进入人体会干扰新陈代谢,扰乱激素分泌,从而令人容易长胖。

吃饭打包,可没有那么简单!

研究人员在由《科学公共图书馆·综合》发表的论文中写道,小鼠实验显示,饮用水曝露在邻苯二甲酸盐中的小鼠体重增长异常,尤其是雌鼠,显示邻苯二甲酸盐影响激素平衡。小鼠血液中的不饱和脂肪酸水平升高,葡萄糖代谢紊乱,血液受体构成也发生了变化,从而可能影响新陈代谢。

看来,以后点餐可要“搂着点儿”,尽量避免剩下,一定要打包的话,回家后应尽快把食物腾到陶瓷玻璃器皿中。

吃饭打包,可没有那么简单!

如何正确使用塑料包装?

包装时应选择正确的包装材料,比如用塑料袋装肉食,而且是直接接触食品,就应该选择无毒,不会造成肉中油脂能溶出塑料中有害物质的材料。再如,选择保鲜膜包装食物,就应该选择相对比较安全的聚乙烯保鲜膜,而谨慎使用聚氯乙烯保鲜膜,因为聚氯乙烯中含有大量增塑剂(塑化剂)。用发泡聚苯乙烯一次性餐盒装食品时,就要注意使用温度,高于65℃的食品就有可能造成有毒物质的溶出,对人体健康造成伤害。


 

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